Mit einem Fuß in der Industrie und einem weiteren in der Gastronomie steht der Gastro-Ingenieur an der Schnittstelle zwischen Technologie und kulinarischem Genuss. Mit mehr als zwei Jahrzehnten Erfahrung im Gastgewerbe und einer tiefgehenden Expertise in Prozessoptimierung und Digitalisierung führt er Betriebe in das Zeitalter von Gastro 4.0. Das Ergebnis: Effizienzsteigerungen und Zufriedenheit bei Mitarbeitern und Gästen.